MySQL AB :: MySQL 4.1 リファレンスマニュアル :: 4.9.2 mysql（コマンドラインツール）

-E, --vertical

クエリ（レコード）を縦方向に出力する。このオプションを指定しなくても、ステートメントを \G で終了すれば、同じように出力できる。